風(fēng)口上的智慧茶園，如何迎勢(shì)而上？
近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書(shū)記、部長(zhǎng)韓俊主持召開(kāi)部常務(wù)會(huì)議，審議并原則通過(guò)《全國(guó)智慧農(nóng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃（2024—2028年）（送審稿）》。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向，是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要抓手之一，要把智慧農(nóng)業(yè)擺上突出位置，從戰(zhàn)略、政策、實(shí)踐三個(gè)層面系統(tǒng)謀劃推進(jìn)。當(dāng)前新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革背景下，智慧農(nóng)業(yè)的重要性日益凸顯。
△農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)截圖
隸屬于智慧農(nóng)業(yè)的重要組成部分，智慧茶園同樣是新時(shí)期傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要手段。當(dāng)市場(chǎng)機(jī)遇降臨，其又將如何醞釀新局？“說(shuō)茶”特邀茶行業(yè)相關(guān)專家，進(jìn)行詳細(xì)解讀。
智慧農(nóng)業(yè)政策匯總
智慧茶園的潛力有多廣
何為智慧茶園？
智慧茶園是利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，對(duì)茶園進(jìn)行智能化管理和運(yùn)營(yíng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。因其概念來(lái)源于智慧農(nóng)業(yè)，在探討智慧茶園的發(fā)展時(shí)，不妨先樹(shù)立系統(tǒng)思維，從智慧農(nóng)業(yè)的背景做切入。
近年來(lái)，我國(guó)高度重視智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，頒布了多項(xiàng)關(guān)于智慧農(nóng)業(yè)的政策，并持續(xù)對(duì)相關(guān)措施進(jìn)行優(yōu)化和完善。政策涵蓋基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、5G應(yīng)用創(chuàng)新等范疇，有力推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展。
今年，多地加快發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，涉及茶園的更是不在少數(shù)。如安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《智慧茶園建設(shè)指引（試行）》，指導(dǎo)各地建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)，加快推進(jìn)“數(shù)字皖農(nóng)”建設(shè)；福建省財(cái)政廳聚焦智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，持續(xù)強(qiáng)化政策資金支持，大力推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)新裝備，打造一批智慧茶園等，以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)賦能農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。產(chǎn)茶大省正在以自己的方式，加大對(duì)智慧茶園的支持力度。
△（圖片來(lái)源：安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳截圖）
政府幫扶下，各地的智慧茶園得到進(jìn)一步發(fā)展。以福建為例，在省農(nóng)業(yè)廳等政府單位的支持下，福建自2017年便啟動(dòng)智慧茶園建設(shè)，目前已有十幾個(gè)智慧茶園示范點(diǎn)。示范點(diǎn)的建設(shè)重點(diǎn)為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在茶園中的應(yīng)用，包括數(shù)控技術(shù)的實(shí)施、水肥一體化系統(tǒng)以及土壤和氣象因子采集等。目前，茶園氣象建設(shè)已納入福建省地方標(biāo)準(zhǔn)的制定范疇，相關(guān)計(jì)劃已啟動(dòng)并立項(xiàng)，預(yù)計(jì)今年底或明年初將出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
從2012年開(kāi)始，中央一號(hào)文件每年都提及智慧農(nóng)業(yè)，且側(cè)重點(diǎn)隨時(shí)代變化有所調(diào)整，智慧農(nóng)業(yè)的地位可見(jiàn)一斑。茶行業(yè)中，智慧茶園也正有力助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。杰出中華茶人、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰指出：
1、提升數(shù)智化水平
通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)土壤的水分、肥力、溫度以及病蟲(chóng)害情況。不僅極大地改善了茶園的管理效率，還有效降低了勞動(dòng)成本，提升了整體管理效益，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
2、涵蓋一、二、三產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
部分智慧茶園能全面掌控聯(lián)合體生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)與每日原料進(jìn)貨情況。同時(shí)，商品終端的銷售數(shù)據(jù)也能實(shí)時(shí)反饋，可以清楚了解產(chǎn)品流向及銷售狀況。
3、步入5G時(shí)代的茶行業(yè)將迎來(lái)更多機(jī)遇
部分茶企在生產(chǎn)線上廣泛采用數(shù)字化與機(jī)器人智能化技術(shù)，積極向智能化轉(zhuǎn)型。隨著企業(yè)資本的不斷積累，這種轉(zhuǎn)型將成為必然趨勢(shì)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)朝著更高效的方向發(fā)展。
對(duì)話管理者
明晰智慧茶園的發(fā)展之道
近年來(lái)，中國(guó)科技發(fā)展迅猛。時(shí)代驅(qū)動(dòng)下，智慧茶園的發(fā)展實(shí)屬必然，從福建安溪、?貴州黔東南到再到重慶永川等產(chǎn)區(qū)，涵蓋八馬茶業(yè)、華祥苑等多家茶企，智慧茶園的覆蓋范圍較為廣泛。為深入了解智慧茶園的發(fā)展情況，“說(shuō)茶”特與多個(gè)產(chǎn)區(qū)以及企業(yè)進(jìn)行探討。
△（圖片來(lái)源：中央人民政府官網(wǎng)）
生產(chǎn)端：
實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化生產(chǎn)
對(duì)話過(guò)程中，“說(shuō)茶”注意到，智慧茶園發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)是利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)茶園環(huán)境的溫度、濕度等參數(shù)，并通過(guò)數(shù)據(jù)分析為茶園管理提供科學(xué)依據(jù)。
為實(shí)現(xiàn)茶園統(tǒng)一管理，茶園負(fù)責(zé)人往往會(huì)構(gòu)建智能化系統(tǒng)。如福建安溪持續(xù)推動(dòng)“茶園布控氣象監(jiān)測(cè)設(shè)備+可視化管理系統(tǒng)+水肥一體化自動(dòng)灌溉+茶園蟲(chóng)情測(cè)報(bào)系統(tǒng)”的智慧茶園管理支撐體系及植保無(wú)人機(jī)、農(nóng)業(yè)機(jī)器狗等新裝備在茶園生產(chǎn)端的應(yīng)用；高端中國(guó)茶全國(guó)銷量第一品牌八馬茶業(yè)，更是憑借可視化、智能化、數(shù)字化的“智慧茶園+智慧工廠”綜合體，實(shí)現(xiàn)對(duì)園區(qū)內(nèi)氣象環(huán)境、土壤墑情、病蟲(chóng)害等情況的實(shí)時(shí)監(jiān)控，為茶園管理提供數(shù)據(jù)支撐，實(shí)現(xiàn)“智慧化”管理，以新質(zhì)生產(chǎn)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
△（圖片來(lái)源：八馬茶業(yè)）
銷售端：
提高銷售轉(zhuǎn)化率
智慧茶園在銷售端的應(yīng)用和表現(xiàn)體現(xiàn)在產(chǎn)品信息追溯與透明度提升、銷售渠道拓展等方面。
貴州黔東南州茶葉與中藥材技術(shù)服務(wù)站站長(zhǎng)楊秀全指出，智慧茶園依托新業(yè)態(tài)賦能，能最大化地發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入。
如丹寨縣將茶園認(rèn)領(lǐng)活動(dòng)與5G智慧茶園技術(shù)相結(jié)合，參與公益活動(dòng)的消費(fèi)者能夠借助手機(jī)，進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控并實(shí)時(shí)觀看茶園景象，直觀了解自己所認(rèn)領(lǐng)茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境及狀況。2023年，該縣累計(jì)完成認(rèn)領(lǐng)茶園7791畝、3817萬(wàn)元，帶動(dòng)務(wù)工人數(shù)14183人次。
△黔東南丹寨茶園（圖片來(lái)源：實(shí)體數(shù)字化）
綠水青山就是金山銀山。保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵一步。中茶龍冠創(chuàng)新性將茶園防霜風(fēng)扇、茶園噴灌系統(tǒng)等防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施與物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)鏈接，有效降低自然災(zāi)害對(duì)原料品質(zhì)和產(chǎn)量的影響；并將紅黃色板、太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈和茶園害蟲(chóng)性誘劑等友好型措施形成的一套完整的防治模式應(yīng)用于茶園中，大大減施化學(xué)農(nóng)藥，還可以逐步降低蟲(chóng)口發(fā)生基數(shù)，達(dá)到有效防控病蟲(chóng)害的目的，確保茶葉質(zhì)量安全，延伸循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。
△中茶龍冠茶園后臺(tái)（圖片來(lái)源：中茶龍冠供圖）
除產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用外，智慧茶園的新發(fā)展亦同樣令人矚目。今年，“華祥苑壹號(hào)衛(wèi)星”成功發(fā)射。據(jù)華祥苑透露，華祥苑衛(wèi)星發(fā)射后，將與天衛(wèi)科技其它107顆衛(wèi)星協(xié)同，獲得更全面的數(shù)據(jù)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)茶莊園的全面監(jiān)測(cè)，與茶樹(shù)生長(zhǎng)全生命周期監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)賦能茶品質(zhì)全面提升，保證輸出高品質(zhì)好茶。
相比傳統(tǒng)茶園，智慧茶園的設(shè)施設(shè)備在提高生產(chǎn)效率、掌握茶園生長(zhǎng)狀況，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效等方面取得較好成效。發(fā)展過(guò)程中，產(chǎn)區(qū)和企業(yè)均基于茶葉質(zhì)量安全問(wèn)題不斷進(jìn)行考量并及時(shí)調(diào)整，科技作為核心驅(qū)動(dòng)力，也將推動(dòng)著茶產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。
從場(chǎng)景應(yīng)用到發(fā)展模式
智慧茶園如何蝶變
《2024-2029年中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析及投資格局預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為940億元，2024年我國(guó)智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1000億元。智慧茶園的發(fā)展前景同樣廣闊。
△安溪茶園實(shí)現(xiàn)數(shù)智化管理（圖片來(lái)源：安溪融媒）
挑戰(zhàn)與機(jī)遇并行。在智慧茶園的建設(shè)征途上，其仍面臨一定挑戰(zhàn)。蘇峰指出：
1、意識(shí)層面的鴻溝
決策者對(duì)數(shù)字化與智能化轉(zhuǎn)型認(rèn)知的深度不足或部分管理者認(rèn)為自動(dòng)化與數(shù)字化技術(shù)的投入成本高于人工，因此缺乏投資意愿。
2、數(shù)字采集關(guān)鍵點(diǎn)各異
由于茶類繁多，各生產(chǎn)周期內(nèi)的數(shù)字化采集關(guān)鍵點(diǎn)各異，如何將茶葉加工環(huán)節(jié)的數(shù)字化技術(shù)有效轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，成為亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題。
3、缺乏即時(shí)有效的專家會(huì)診機(jī)制
在茶園生產(chǎn)中，現(xiàn)雖已積累大量茶樹(shù)病蟲(chóng)害相關(guān)數(shù)據(jù)，但這些數(shù)據(jù)的實(shí)際應(yīng)用需依賴高端科技力量的介入。遺憾的是，目前行業(yè)缺乏即時(shí)有效的專家會(huì)診機(jī)制，即一個(gè)由專家構(gòu)成的服務(wù)體系來(lái)指導(dǎo)數(shù)據(jù)的應(yīng)用與問(wèn)題的解決。
蘇峰表示，隨著時(shí)代的發(fā)展，智慧茶園的應(yīng)用覆蓋從原料采集到加工生產(chǎn)，再到市場(chǎng)銷售的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。因其多元化作用，智慧茶園的發(fā)展不可小覷。
據(jù)了解，我國(guó)茶園機(jī)械化水平不足30%，且多環(huán)節(jié)存在“無(wú)機(jī)好用”問(wèn)題?，F(xiàn)階段，我國(guó)茶園面積不斷增長(zhǎng)，但其智能化程度相對(duì)較低。智慧農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，是需求驅(qū)動(dòng)，也是大勢(shì)所趨。在多方的努力下，智慧茶園或?qū)⑼苿?dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。
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